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아침을 간단히 해결하면서도 포만감과 영양을 동시에 챙기고 싶다면, 들깨를 활용한 쉐이크 형태의 음료가 좋은 대안이 될 수 있다.
들깨는 불포화지방산과 식이섬유, 단백질이 풍부하여 다이어트 식단에도 적합하다.
재료 (1인분 기준)
- 들깨가루 1큰술
- 미숫가루 2큰술
- 무가당 두유 또는 물 200ml
- 에리스리톨 또는 스테비아 약간 (선택)
조리 방법
- 컵 또는 텀블러에 모든 재료를 넣는다.
- 잘 저어준 후 바로 마신다.
(블렌더를 사용하면 더 부드럽게 섞임)
섭취 팁
- 아침 공복에 섭취하면 위에 부담이 적으며, 포만감이 오래 지속된다.
- 단맛이 부족할 경우 에리스리톨 등 무칼로리 감미료를 소량 첨가한다.
주의사항
- 들깨는 산패되기 쉬우므로, 분말 상태는 냉장 보관이 권장된다.
- 미숫가루에 포함된 당 성분이 많을 경우, 양을 조절하는 것이 좋다.
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